V7是复古车迷中较受欢迎的车系，其中有我们熟知的V7II Stornello Limited Edition(限量版)、V7 II Racer、V7 III Stone、 V7 III 50 Anniversario及V7 III Racer等等，现在又有了限量1921台的新款V7 III CARBON碳纤版。
摩托骑士们大都最初追求的是速度，大包围的跑车是摩托车的象征。不过在最近10年，很多曾经追求速度的骑士已经返璞归真，玩起了复古车，回味当初刚接触摩托车时候的感觉。事实上，近年玩复古车的骑士明显增加，因此市场涌现出很多新款的复古车，而来自意大利的MOTO GUZZI就是这么一家主攻复古车市场的车厂，其特色之一就是保留了独特而又传统的横置式V型引擎，当引擎启动后，骑士可以感受到引擎左右摆动”噗通、噗通、噗通”的节奏感，感觉十分的怀旧。此外，大部份玩复古车的骑士也十分注重衣着，例如配戴俗称椰壳型的头盔、眼罩、皮靴、皮手套及皮衣等等，借此带出个人品味。
由于碳纤维具有轻量化及坚硬的优点，所以在赛道受到广泛应用，亦因为这个原因，碳纤维在很多车迷心目中建立特殊地位，所以车厂经常以碳纤维作招徕，推出碳纤维版的摩托车。
MOTO GUZZI V7 III CARBON碳纤维版与同系的V7 III采用相同的规格，横置V型2汽缸750cc引擎，采用俗称行筷子的推杆式气门，并采用与汽车相同的单块离合器片的干式拉线(摩托车普遍采用湿式多片)，与及钢管车架及传统的钢丝轮框等等。前、后泥挡及座椅下的外壳使用碳纤维制造，并配置了名牌Alcantara的黑色方格纹防水座垫及哑黑车身配色，引擎的缸盖、BREMBO刹车卡钳、V7 III的logo等均配上火辣辣的红色，呈现出与其它V7 III截然不同的风格。
●复古车型与火辣辣的红黑色配衬。
●近年MOTO GUZZI V7系列，推出了很多不同风格的限量版本，继电镀银的2015 Moto Guzzi V7 II Racer、2016 MOTO-GUZZI V7 II Racer哑银、电镀闪亮耀目的2017 Moto Guzzi V7 III 50 Anniversario后，2018将会有 V7 III CARBON碳纤维版本，全球限量为1921台，每台在轪把码上均刻有独台的编号。限量1921部，其实这数字是MOTO GUZZI成立年份。
1921台的由来
意大利前空军兼机械师卡罗.古兹(Carlo Guzzi)是一个狂热的摩托车爱好者，船商EmanueleVittorio Parodi 非常欣赏他的创作精神，所以连同儿子的乔治.帕罗(Giorgio Parodi)三人于1921年3 月15 日在意大利Genoa 创建了MOTO GUZZI 公司。MOTO GUZZI 所有产品均经过严密和理性的构思，大家共同选择了一个雄鹰展翅的图案作为公司的标志，除了展示公司以高瞻远瞩及以大胆创新的设计外，同时﹐亦以纪念在一次飞行测试中不幸丧生的好友 － 飞行员乔瓦尼拉维利(Giovanni Ravelli)。
●精美铝制的油箱盖。
●2018 MOTO-GUZZI V7 III CARBON碳纤维版采用全哑黑的车身设计，连引擎、排气管、前后轮框、前叉、尾避震同样以黑色为主，只是引擎的缸盖、前BREMBO卡钳、车身飞鹰图案、V7 III的logo等等，用上鲜红的配色，与哑黑的车身形成强烈的对比，份外鲜明。另外，前后沙板、车身两侧面整流罩，用上优良的CARBON碳纤维制造。
●风冷四冲程横向布置两气门90度V2汽缸引擎。
